annonsutrymme
annonsutrymme
Camilla Sparring efterlyste satsningar på ekologiska och närproducerade livsmedel.Foto: Anders Karlsson
EMMABODA
Publicerad 090421 01:22.
- Om vi vill ha en hållbar utveckling måste vi också satsa på våra lokala bönder, och även stödja dem att odla ekologiskt.
Det slog Camilla Sparring, känd från Matupproret fast, när hon gästade Emmaboda i samband med att äldreveckan drog igång, och där maten stod i fokus.
Besöket var också en uppstart för kommunens arbete med den nya kostverksamheten där kommunen själv kommer att ta över all kostverksamhet från och med årsskiftet i egen regi.
Camilla Sparring poängterade gång efter annan vikten av att satsa på närproducerad och ekologisk mat och menade också att kommunerna har en väldigt viktig roll:
- Om inte kommunerna satsar på att handla från de lokala bönderna, så gör ingen annan det heller. Köp det de producerar och ge dem på så sätt en möjlighet att kunna utöka sin verksamhet uppmanade hon.
Hon sågade också allt tal om att upphandlingsreglerna gör att kommunerna inte har någon möjlighet att stötta bönderna genom att göra upphandlingar av närproducerad mat och menade att de som säger sådant inte vet vad som gäller för upphandling.
Camilla kritiserade nedläggningarna av många tillagningskök, som ofta ersätts av mottagningskök:
Och hon konstaterade att barn och äldre måste börja betraktas som gäster på en kommunal restaurang:
- Om du och jag går på en restaurang och får mat som vi inte är nöjda med så kommer vi inte tillbaka dit. De äldre får dessutom betala maten själva, maten är inga allmosor de får, poängterade Camilla Sparring, och totalsågade samtidigt alla hel- och halvfabrikat:
- Om plastförpackningar med mat håller sig i 16 dagar, hur fräsch är den då?
- Och det är viktigt att maten tillagas där den ska ätas. Doften är en viktig del av matupplevelsen, för att man ska känna att man är hungrig, poängterade Camilla Sparring, inför ett 30-tal åhörare, företrädesvis politiker och personal.
Sedan Matuppropet drogs igång för bättre matkvalitet inte minst till unga och äldre har man fått 80 000 personer att stötta kampen för bättre mat.
Och Camilla Sparring vädjade till skolköken att plocka bort alla burkar med smaksättningsmedlet E216 ur köken, och ersätta det med naturliga råvaror.
- Och konstgjorda lightprodukter kommer inte innanför min dörr. Jag ger mina barn vanligt socker istället. Likadant light- eller mellangrädde är ingenting att ha, betonade hon.
Hon vill också se lösningar med lokala mottagningscentraler dit de lokala odlare och bönder kan leverera sina produkter:
- Låt dem leverera så mycket de kan, och ställ inte krav på att så och så mycket måste de garantera varje dag för att få leverera.
- Det är ju inte nödvändigt att det måste lagas samma maträtt i alla kommunens skolkök samma dag, utan man kan ju variera, poängterade hon.
Här är festivalbesökarna från Stockholm som har en lyx som är få förunnat.
Julia Kriström och Rebecka Hultberg från Stocholm får låna både badrum och tvättstuga i centrala Emmaboda.
Om Anna och Anna var kära tidigare så är dom vanvettigt förälskade nu.
I går fick som se sina idoler för första gången live.
Under den första timmen sålde föreningen Ur Kraft för över 600 kronor.
- Vi hoppas att få ihop till resorna så att de fyra barnen kan vara hos sin mamma i Emmaboda i alla fall i en vecka i sommar, säger föreningen som engagerat sig i "Fallet Karin".
I 22 år har grannen försökt att få kommunen att göra något åt ödetomten på Smedgatan i Boda glasbruk.
- Men inget händer, ingen lyssnar på mig, säger grannen.
Redan på måndagen började de första festivalbesökarna komma till Emmaboda.
Flera dagar innan festivalen börjar. En festival som nu går mot tidernas rekord.
Det är Terttu Birane som flyttar in i Fototekets lokaler i höst.
Hon har många spännande planer för den gamla fotolokalen.
- Nu hoppas jag på stöd från kommunen och andra aktörer, säger hon.
En 25-årig man från Broakulla, som suttit häktad i drygt två veckor, åtalas nu för våldtäkt mot barn.
Hembygdsmuseet i Algutsboda har fått en rejäl upprustning.
Nytt golv, nya montrar och mängder av ting och föremål som inte visats tidigare har nu plockats fram ur gömmorna.
Kent Nyberg hörde ett par smällar, sedan såg han två män springa från en brinnande bil i skogskanten.
Med två brandsläckare ryckte han ut för att släcka bilbranden, samtidigt som han larmade brandkåren.
Föreningen Urkraft i Emmaboda startar en nu en insamling till fyrabarnsmamman "Karin" som inte fått träffa sina barn på sex månader.
- Barnen måste får träffa sin mamma, säger Gunilla Gerkman, en av medlemmarna i föreningen.
I augusti börjar Trafikverket att rusta upp järnvägen mellan Karlskrona och Emmaboda.
I upprustningen ingår en ombyggnaden av Vissefjärda station. Och det är mycket möjligt att tågen åter kommer att stanna vid stationen i framtiden.
Hon är fyrabarnsmamma men har inte träffat sina barn på sex månader.
Anledningen är att hon inte har råd att åka och hämta barnen som bor i Norrland.
- Jag och mina barn mår jättedåligt, säger mamman till Östran.
En presschefs uppgifter borde i första hand vara att ge en så saklig information om företaget som möjligt utåt. Inte att systematiskt avfärda anställdas upplevelser som rykten.
Det säger Mikael Nilsson, skapare av facebookgruppen "Stoppa utnyttjandet av Samhalls anställda!"
Inte mycket av Samhallsuppropets kritik stämmer.
Det hävdar Håkan Tenelius, presschef på Samhall.
Det är två veckor kvar till årets Emmabodafestival.
- Vi kan redan nu konstatera att det blir publikrekord, säger arrangerande Vinterbadarna.
Samhalluppropet drogs igång i Emmaboda sommaren 2007 med lades förra året ner.
Men nu har uppropet fått nytt liv på Facebook på nätet. Hittills har gruppen fått 346 medlemmar.
I förra veckan slog bilister larm om den livsfarliga utfarten vid Boda Glasbruk. Nu lovar Trafikverket att se över utfarten till nybyggda Riksväg 25.
Den äldre damen som ramlade och slog huvudet i asfalten gav Göran Johansson i Boda Glasbruk en riktig tankeställare.
- Hon kunde inte resa sig, blodet rann och ingen ingrep!
Emmaboda har fått en guldmedaljör.
I slutet av september åker Vincent Engström till vinfestivalen i Ungern för att ta emot sin medalj.
Hans vin har utsetts till årets bästa!
Johnny Olsens bror söp ihjäl sig.
- Jag slog larm gång på gång. Men vad gjorde de sociala myndigheterna?
Kontakta lokalredaktionen i Emmaboda
Telefon: 0471-10456
Fax: 0471-13178
Besöksadress: Järnvägsgatan 32
Postadress: Box 120 361 21 Emmaboda
Skicka epost till Emmabodaredaktionen
Sveriges NyheterLokala annonser från hela landet
|
|
|
|
|
|
|
Sök i webbsidan
annonsutrymme
Ge mig Salt, mjöl och en spis så ska jag laga mat!
Skrivet av: Thomas den 21 april 2009 09:45