annonsutrymme
annonsutrymme
Mat massor kastas i Kalmar län varje år.
Foto: Gunnar Lundmark / SvD / SCANPIX
Kalmar
Publicerad 120127 17:20.
Istället för att lukta och smaka på maten slänger man den om bäst-före-datumet är passerat. Mat som kastas i onödan kostar varje hushåll stora pengar varje år. Nu försöker man minska svinnet, för ekonomin och miljöns skull.
– Många yngre vågar kanske inte lita på sina sinnen utan slänger mat direkt bäst-före-datumet är passerat, säger Anna-Karin Johansson, miljöstrateg på Livsmedelsverket.
Bäst-före-datumet innebär inte att maten är farlig efter att den dagen är passerad, bara att maten behåller färg, form och konsistens åtminstone så länge.
Sedan kan den vara fullt ätbar och lika god betydligt längre. Har man bara förvarat maten vid rätt temperatur är det viktigt att man själv kontrollerar om maten luktar som den ska och sedan smaka på den.
– Vi ger goda råd om hur man bäst tar tillvara rester och hur man fräschar upp frukt och grönsaker, berättar Anna-Karin Johansson.
På Livsmedelverkets sida (www.slv.se) finns flera tips på hur man tar hand om maten för att minska svinnet.
Även för miljöns skull är det viktigt att inte kasta mat. Att producera mat belastar både klimat och miljö.
Det svenska matsvinnet från hushåll, restauranger och storkök motsvarar ett utsläpp på nästan två miljoner ton växhusgaser.
Det motsvarar utsläppen från 700 000 bilar på ett år.
I förra veckan beslutade EU om ett mål att halvera matsvinnet fram till år 2025.
En kvinna i 60-årsåldern åtalas för stöld av kläder.
Vill du tjäna pengar bara på att göra något så enkelt som att trycka ner tangenter med bokstäver?
Då kan jag hjälpa dig.
Jag har stått i min garderob i över två timmar och helt plötsligt, från ingenstans, kommer jag till insikt. För det är när man har över 15 jeans, tre identiska rödvitrutiga skjortor och ett 20-tal skor som man inser att detta inte är hållbart i längden vare sig för mig eller min omgivning.
Kvinnan i Kalmar var ensam hemma i villan. Då började det knaka och leva alldeles otroligt. Någon höll på att bryta sig in i huset.
En okänd person har brutit sig in i NTO-lokalen på Strandvägen i Kalmar.
Tre hoppade på en och misshandlade honom utanför gatuköket Olgas.
En Kalmarbo slogs ned och rånades i lördags på sin mobiltelefon i Norrliden.
När ordningsvakterna på Harrys skulle ta hand om mannen i hennes liv rann sinnet över.
Brandkåren fick på lördagen släcka en mindre brand i en lägenhet på Drottning Kristinas väg.
Ny Kalmarmodell blir het attraktion
Nu finns det äntligen en modell över hur Kalmar såg ut under stadens storhetstid.
En man i 30-årsåldern blev trött och somnade på en uteservering i helgen.
Temat var pirater för den 22:a Kvastakampen med ett 170-tal glada studenter i 18 lag i en rad fantastiska farkoster.
Trafikpolisen i Kalmar säger nej till två träningsrundor på cykel över Ölandsbron inför Ironman.
Socialförvaltningens utredning visar att flera saker gick fel i hanteringen av den 12-åriga flicka som våldtogs av sin äldre pojkvän inne på flyktingboendet Horisont.
– Det var många brister som inträffade kring den här händelsen, säger socialchef Cecilia Frid.
Läs också
» 19-åring frias från våldtäktsanklagelser
» ”Det är inget fängelse – det är ett boende”
» Misstankar om fler brott på Horisont
I Björnhovda utanför Färjestaden på väg 136 kolliderade två bilar vid 17-tiden på fredagseftermiddagen.
En av männen som dömts för gruppvåldtäkten i Mariannelund vill få permission för att närvara vid sitt barns förlossning i början av juni.
Restaurangen Byttan i Kalmar har lämnat in en ansökan om bygglov för fyra tält vid restaurangen säsongen 2012.
En boende på Lassevägen i Kalmar fick ett tristare uppvaknande än vanligt på Kristi himmelfärds dag.
Klockan kvart i två i torsdags natt anlände polis och avbröt ett grannbråk i norra Kalmar.
Natten till torsdagen grep och anhöll Kalmarpolisen en man i 30-årsåldern på Norra vägen.
Den 45-åriga kvinnan bestämde sig för att köra hem från bygdegårdsfesten i den norra delen av kommunen.
Tre månaders fängelse väntar en 51-åring från Kalmar som ägnat sig åt lite olika kriminella aktiviteter.
Separationen var ett faktum men den 56-årige mannen kunde inte lämna sitt ex ifred.
70 procent av svenska journalister röstar på rödgröna partier och fyrtio procent av svenska journalister har Miljöpartiet som bästa parti, visar en studie från Göteborgs universitet.
Kalmar är det landsting i landet som har den högsta andelen medicinska aborter. En metod som kan användas tidigt i graviditeten.
– Den har många fördelar, kvinnan slipper vara med om en operation, säger Agneta Tinnert, abortrådgivare.
Genomsnittspriset för en bostadsrätt i Kalmar län har rasat med en femtedel på ett år. Det är, tillsammans med Norrbotten, den största minskningen i landet.
En ny stor etablering är på väg till de tomma lokalerna i Modehuset på Hansa City. Enligt ryktet handlar det om Clas Ohlson.
Diskussionen kring huruvida skolorna bör ha sina sommaravslutningar i kyrkan eller inte är i full gång. Skolverkets regler kring religionsneutralitet får vissa att tveka eller till och med ändra sina avslutningsplaner, men i Kalmar verkar de flesta skolorna vara traditionsbundna.
Grattis Åkerboskolan i Löttorp!
Ni har länets näst bästa skolmat.
Ni var nära att till och med kamma hem guldet.
Foto: Krister Larsson/Scanpix
Energidrycken Red Bull är inte det billigaste groggvirket man kan få för pengar, men för en 22-årig kalmarbo blev den rekorddyr.
Vid sextiden på tisdagsmorgonen fick en polispatrull syn på en bil ute vid flygplatsområdet, och bestämde sig för att göra en kontroll.
Mellan augusti 2010 och maj 2011 ska en 33-åring från kommunen vid upprepade tillfällen ha misshandlat och hotat sin sambo.
När det hänt. Våld eller hot i unga år kan förändra framtiden för både offer och förövare. Livet kan bli mer begränsat och möjligheterna färre.
Polisen har gjort flera beslag vid husrannsakan efter mc-gängens överfall mot Kalmarklubben Svineri MC.
Läs också
» Svineri MC ställer in motorcykelträff
» 42-åring först ut att begäras häktad
» Sommarfest möjligt motiv till mc-attacken
» Alla 17 begärs häktade - Polishuset stängt hela onsdagen
» Utebliven provision möjlig orsak till övergreppet
» 15 tillslag mot Hells Angels
Foto: Ulrika Bergström
Trots en av årets stora fyllekvällar fanns inget inre befäl i tjänst hos Kalmarpolisen.
En 17-åring avled hastigt i en spontan bristning av stora kroppspulsådern.
Vid den efterföljande rättsmedicinska obduktionen kunde man inte definitivt klarlägga de bakomliggande orsakerna.
Åtalet mot kvinnan som skrev sms samtidigt som hon körde 140 kilometer i timmen i Målilla har väckt debattlusten både hos Motormännens Riksförbund och hos Östran/Nyheternas läsare.
Vi har nu valt ut medaljörerna.
Skolmatexperterna Jannice Bygden och Olle Qvist från Ruda skola och jag har enats om att utnämna Fårboskolans matsal till länets tredje bästa.
31-åringen blev förbannad på den kvinnliga biståndshandläggaren på socialtjänsten.
8 000 kronor vill en man ha i skadestånd från en 25-årig kalmarbo som ska ha misshandlat honom.
Trots tydliga riktlinjer att vi ska växa som region minskar länets invånarantal. Kanske beror det på bristen av parkeringsplatser? Eller kanske Kalmar FF:s något svala start på Allsvenskan? Nja, problemet är nog lite mer komplext än så.
Twitter sprider sig som en farsot över världen. Alla försöker sig på att masskommunicera med några få bokstäver, allt från utrikesministrar till helt vanliga klantarslen.
Vår, värme och fullt på uteserveringarna på Kvarnholmen. För varje år blir de fler.
Kalmar infriade alla förväntningar i sitt eget SM med råge, och tog fyra av sex möjliga guld.
Kalmar kommun ska kontrollera om det säljs hälsofarliga kosttillskott som klassats som narkotiska preperat.
Den då 15-åriga flickan som försvann i mars i fjol har återvänt.
Handelshögskolan i Göteborg var vassast när SM i Ekonomi avgjordes i Kalmar under lördagen.
Skriva sms-meddelande samtidigt som man kör bil är inte att rekommendera.
Polisen vill komma i kontakt med personer som kan ha sett något i samband med att en 26-årig man misshandlades och rånades vid 00.30-tiden, natten mellan den första och andra maj.
Göta hovrätt fastställer tingsrättens domar mot de ungdomar som dömts för inblandning i den omfattande branden i Berga centrum.

Sök i webbsidan
annonsutrymme